彼氏から「風邪気味だから何か栄養のある食事を準備して」って言われました。
何かいい献立はありますかね?
アドバイスください!!
よろしくお願いしますm(__)m
風邪には抵抗力アップのビタミンC
(^O^)
あとビタミンA
ってことで、ブロッコリーを使いましょう
ブロッコリーはパワーフードと呼ばれ、栄養価の高さでは全ての野菜のチャンピオンです
もちろんCもAもしっかりとれます
そこでクリームシチューが良いですね
クリームシチューなら、人参のカロチン(身体に入ってAに転換される)ジャガ芋(加熱に強いCが豊富)も加わりさらに肉は発熱で失われる筋肉の回復を早めます
シチューにしなくてもブロッコリーや人参の温野菜サラダにしても良いですね
(^.^)
豚バラ肉を半分に切って塩・胡椒。
声をフライパンで焼いて、千切りキャベツに載せて。
卸し大蒜と醤油を混ぜて、上からたっぷり掛けちゃいましょう。
風邪をひくと食欲がなくなるので、おかゆ、おじやがいいと思います。
大根・白菜・かぶのはいったおかゆにとき卵を回しいれ、火が通ったら完成。簡単な料理ですがビタミンC&ビタミンB群たっぷりで栄養満点ですよ
材料
2人分
■ エノキ茸 1/2袋(約50g)
■ 貝柱の水煮缶 小1缶(約80g)
■ トマト 1/2個
■ 【鶏ガラスープ】 300cc
■ ・湯 300cc
■ ・鶏ガラスープの素 小さじ1
■ 塩 適宜
■ コショウ 適宜
作り方
(1) エノキ茸は石づきを切り落とし、半分の長さに。トマトは半分に切って種を取り、縦にザクザクと切る。
(2) 鍋に鶏ガラスープを入れ、貝柱の水煮は汁ごと加える。
(3) ひと煮立ちしたら、エノキ茸、トマトを加える。塩、コショウで味を調え、器に注ぐ。
※エノキ茸は余熱で火が通るし、シャキッと感もおいしいので鍋を火からおろして加える。
すぐに作れるし、おろした生姜を入れれば温まります❤
ゴージャスな鍋焼きうどん。
…具合が悪いんだったら、
あっさりしたもの食べて早く寝た方がいいと思うんですけどね。
ウチの場合なら煮込みうどんにするところですが「準備して」って関白さんですね(^_^)
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